什么叫可溶性膳食纤维什么叫不可溶性膳食纤维
- 什么叫可溶性膳食纤维什么叫不可溶性膳食纤维
- 水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维的区别
- 可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维哪个好
- 可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维的作用有何不同日常生活中如何补充
- 不溶性膳食纤维包括什么
- 不溶性膳食纤维有哪些 不溶性膳食纤维包括哪几类
- 膳食纤维分为可溶性和不可溶性吗两者有什么区别
- 可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维的作用有什么不同
可溶性膳食纤维，指可以溶于水，吸水膨胀，可以被大肠中的微生物酵解的膳食纤维。
不可溶性膳食纤维，指不能溶于水，不能被大肠微生物酵解的膳食纤维。
前者，人体可消化吸收，后者，人体无法消化吸收，只是在体内“走”了一遍而已。
水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维的区别？
根据膳食纤维溶解度的不同,可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维：
可溶性纤维即可溶解于水又可吸水膨胀,并能被大肠中微生物酵解的一类纤维,常存在于植物细胞液和细胞间质中,主要有果胶、植物胶、黏胶等.
可溶性膳食纤维在溶解于水后,水溶性黏度越大,在慢性疾病防治中的功能就越强.其主要功能可以归结为：
（1）延长胃的排空时间；
（2）延缓葡萄糖的吸收；
（3）降低血胆固醇的水平；
（4）减少排泄物在肠道的停留时间,增加体积,润肠通便.
不可溶性纤维即不能溶解于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维,常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中,主要有纤维素、半纤维素、木质素等.
不可溶性膳食纤维不参与人体的血液和体液循环,它仅能减少排泄物在肠道的停留时间,增加粪便的体积,起到润肠通便的作用. 优益康源吃不胖的秘密就是一种复合型食品级固体纤维，包含日本可溶性膳食纤维、美国酵素、荷兰菊粉+低聚果糖。对人体好处多多。最重要的就是在不改变你现在饮食结构和生活习惯的情况下，能够变成吃不胖的体质。
根据膳食纤维溶解度的不同,可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维：
可溶性纤维即可溶解于水又可吸水膨胀,并能被大肠中微生物酵解的一类纤维,常存在于植物细胞液和细胞间质中,主要有果胶、植物胶、黏胶等.
可溶性膳食纤维在溶解于水后,水溶性黏度越大,在慢性疾病防治中的功能就越强.其主要功能可以归结为：
（1）延长胃的排空时间；
（2）延缓葡萄糖的吸收；
（3）降低血胆固醇的水平；
（4）减少排泄物在肠道的停留时间,增加体积,润肠通便.
不可溶性纤维即不能溶解于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维,常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中,主要有纤维素、半纤维素、木质素等.
不可溶性膳食纤维不参与人体的血液和体液循环,它仅能减少排泄物在肠道的停留时间,增加粪便的体积,起到润肠通便的作用.
所以健康饮食是可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维都需要补充,建议水溶性跟不可溶性的比例是1/2为好,膳为康.
膳食纤维作为7种组成我们身体必要元素之一的一大元素，对我们肠道是非常有好处的，膳食纤维主要分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，他们的主要区别，简单的说就是可溶性膳食纤维善于溶解于水分，容易被大肠释放出的一些细菌和微量元素吸收，不可溶性膳食纤维恰恰相反，但是并不是说不可溶性膳食纤维的好处就没有，他们各有各的好处，对于膳食纤维的好处和如何补充膳食纤维，我归结为以下几点：
1、膳食纤维的好处
说起膳食纤维对我们的好处其实是非常多的，它可以预防腹泻，治疗便秘，有效防止大肠癌，帮助日常肠道排毒，降低血液中的胆固醇和油脂，降低二型糖尿病的复发几率，对于减肥的朋友还有助于控制体重等等，可以说好处是非常多的，那么在日常生活中，我们也应该注意多补充膳食纤维。
2、多吃水果蔬菜
首先想要补充膳食纤维，就要多吃水果蔬菜，我们要知道肉类和蛋类中所富含的蛋白质较多，但是富含的膳食纤维几乎是没有的，但是水果中所含有大量膳食纤维，所以日常生活当中，我们应该饮食平衡，多吃水果蔬菜。
3、多吃粗粮
随着生活的逐渐变好，我们日常餐饮当中也经常吃一些细粮，也就是说大米。白面。小米等等，这些细粮虽然营养成分很高，但是经常使用的话会导致我们很多慢性疾病的发生，比如说糖尿病，所以在日常生活当中，我们应该多吃一些粗粮，因为粗粮当中的膳食纤维含量是比较高的，只有粗细搭配才是最健康的生活。
不可溶性膳食纤维的最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。
1、不可溶性膳食纤维的最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
2、不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。
膳食纤维分为可溶性和不可溶性。
一、含义不同：
可溶性纤维：即可溶于水又可吸水膨胀，并能被大肠中微生物酵解的一类纤维，常存在于植物细胞液和细胞间质中，主要有果胶，植物胶、黏胶等。
不可溶性纤维：既不能溶于水又不能被大肠中微生物酵解一类纤维，长存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中主要有纤维素、半纤维素、木质素等。
二、吸收不同：
可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维的作用不同主要是因为可溶性膳食纤维易溶解于水，容易被大肠释放出的一些细菌和微量元素所吸收，而不可溶性膳食纤维正好相反。
作用：
膳食纤维的生理功能：这类物质能刺激肠道蠕动，有利于粪便排出，可预防便秘、直肠癌、痔疮及下肢静脉曲张；可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生；预防胆结石的形成。产生饱腹感，对肥胖病人进食有利，可作为减肥食品。改善耐糖量，可调节糖尿病人的血糖水平，可作为糖尿病人的食品；改善肠道菌群，预防肠癌、阑尾炎等。
以上内容参考：百度百科-可溶性膳食纤维
我们在日常生活中所接触到，以及所听到的一些人体必须的营养素就有蛋白质，脂质，糖类，碳水化合物以及膳食纤维，维生素，但其实在他们之中也是有区分的，比如说我们的维生素分为脂溶性的维生素以及水溶性的维生素。他们主要分为不同类型，不同作用的一些维生素。而我们的膳食纤维也被分为可溶性的膳食纤维与不可溶性的膳食纤维，他们对应与人体有不同的充盈补给作用。
其中我们的可溶性的膳食纤维根据它的命名来，我们可以把它理解为它可以溶于水，又可以通过吸收水来使自身发生扩大性的作用。主要体现在我们日常的许多食物和蔬菜中，比如说我们的燕麦和全麦，以及柠檬，菠萝，豌豆，蚕豆等。他们之中都富含了许多的膳食纤维。不仅能够补充机体对营养素的需求，还可以对于一些疾病有所防控，比如说心血管疾病和糖尿病，以及一些胃肠道的肿瘤。
而不可溶的膳食纤维，根据上述的理解来说，就是它不能溶于水也难与其他物质中和起到作用，其中最具代表性的食物就有韭菜，白萝卜，红萝卜以及藕，还有西兰花，玉米等。由于他无法溶解，所以说他的颗粒可能会比较大，然后在我们服用或者是吃的时候会感觉口感略差，它能增加消化道吸收的速率。
其中可溶性膳食纤维与不可溶性的膳食纤维最主要的区别就是可溶性的膳食纤维，它能刺激肠道的蠕动，防止便秘，或者是一些癌症的发生，还可以降低血糖的水平，而对于不可溶性的膳食纤维，它主要就是增加胃肠道食物的容积，对于心血管疾病和癌症的发生是没有防止作用的。
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