乳腺癌饮食吃什么好
- 乳腺癌饮食吃什么好
- 乳腺癌的患者吃什么比较好
- 乳腺癌吃什么好
- 乳腺癌吃什么食物好
肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。
中药调理，乳腺癌患者消瘦，最根本的原因是体内癌细胞对营养物质的吸收作用较强，导致人体吸收到的营养物质很少，才引起消瘦。因此，利用人参皂苷Rh3的抑制癌细胞生长，诱导癌细胞凋亡，逆转癌细胞的异常分化的功效，起到控制癌细胞的作用，从根本上解决问题。
酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。
富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力。
你好，乳腺癌宜食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物。
2．放疗时，饮食宜食用甘凉滋润之品，如杏仁霜、枇杷、梨、乌梅、香蕉、莲藕、荸荠、胡萝卜、海蜇等。
3．乳腺癌晚期，除上述食品外，还可用营养丰富的食物，如鲫鱼、蚕蛹、合什蟆油，及新鲜蔬菜和新鲜水果。
橘类水果：金桔、柑橘、柠檬、橙子、柚子，西柚......
注意事项：靶向治疗的患者不可以吃西柚，以免影响肝药酶功能，造成药物堆积，影响疗效。
瓜类：西瓜、香瓜、哈密瓜、甜瓜......
注意事项：瓜类水果性凉，胃肠道功能不好的患者尽量少吃以免引起腹泻。
浆果类：葡萄、草莓、树莓、猕猴桃、柿子、香蕉、杨桃......
注意事项：柿子性凉，难消化，多吃易伤脾胃。
核果类：桃、李、杏、枣、梅、龙眼、荔枝、樱桃......
注意事项：核果类水果由于多数性温、热，过多食用易引起上火和发炎，一次不宜过多食用。
肉类可以不可以？可以。
肉类食品能够提供人体所必须的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素，而且肉类营养丰富，人体吸收率高。乳腺癌的患者正确地烹调方法，如蒸、煮、软烧、烩、焖、炖代替油煎、爆炒、凉拌肉类产品，能够快速地给自己补充营养、恢复体能。
禽类：鸡肉、鸭肉、鹅肉......
注意事项：注意不要购买打了雌激素的家禽，如果是家养的禽类，是可以吃的。
畜类：猪肉、牛肉、羊肉、兔肉......
注意事项：红肉、加工肉通过高温烹调（煎、炸、烤）之后会产生致癌物，虽然目前尚未证实红肉和加工肉会提高乳腺癌的复发风险，但建议应尽量少吃红肉、加工肉和高温烹调肉类。
海鲜可以不可以？可以。
乳腺癌患者是可以吃海鲜的，人们口中认为虾、螃蟹这些发物其实是因为部分人对海鲜容易过敏，容易引起腹痛腹泻、哮喘、荨麻疹等。适量使用海鲜能够补充患者治疗过程中的体能消耗，提高机体免疫功能和抗病能力。
鱼类：黄鳝、带鱼、鲳鱼......
注意事项：部分深海鱼中的欧米伽脂肪酸可以抑制癌细胞生长，建议可以选择进食一些深海鱼。
海产品：海蜇、海带、紫菜、海米、海参......
注意事项：海参一直是患者常问的一种食物，海参是典型的高蛋白、低脂肪但营养价值高的食物，同时海参滋阴补血的作用对于身体虚弱的乳腺癌患者来说是有益处的。
虾类：小红虾、九节虾、龙虾......
注意事项：虾类含有较多的寄生虫，尽量高温烹煮进食，乳腺癌治疗期间的患者抵抗力低下，以免病原体入侵。
肉类：牡蛎、蛏子、扇贝、文蛤......
注意事项：牡蛎含有丰富的锌元素，锌元素与人体内蛋白物质和核酸的合成。细胞的生长、分裂和分化都有很大的关系，同时，锌能促进淋巴细胞的分裂，对血液中的粒细胞、巨噬细胞、血小板有调节功能，有助提高免疫力。
乳腺癌患者饮食方面应注意以下几点：
1.补充脂肪与蛋白质：提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
2.补充维生素：维生素a、c、e、k等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素c主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素a，所以病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
3.无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：
A.常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等；
B.微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等，有条件最好服用含硒麦芽的体恒健硒维康，有效抑制癌细胞的生长和转移。
4.平衡饮食：患者必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
5.注意
A.病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物：如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。
B.病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
C.术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
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