bj20试驾视频胖哥（北京一胖哥俩就门店使用隔夜死蟹致歉，你接受这个道歉吗）

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• 北京一胖哥俩就门店使用隔夜死蟹致歉，你接受这个道歉吗
• 北京胖哥俩使用隔夜死蟹被罚50万，你觉得这个惩罚力度怎么样
• 北京胖哥俩餐厅被罚了，具体是如何被罚的
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• 北京胖哥俩一分店被立案查处，被立案查处的原因是什么
• 你如何看待北京胖哥俩一分店被立案查处这件事
• 北京胖哥俩使用隔夜死蟹被罚50万，死蟹为什么不能吃

胖哥俩门店对顾客的伤害已经造成了，所以道歉是没有用的，而且经过舆论的发酵，很多人都不会再去胖哥俩吃饭。胖哥俩门店只有保证再也不用隔夜死蟹才能获得大家的原谅，但是没有人知道他们会不会遵守这个承诺。饭店最重要的就是要保证食品的安全，但是我觉得大部分的饭店都没有做到这一点，所以社会应该制定完善的法律和措施去对饭店进行监管，保证人们可以吃到健康的食物。饭店越来越多，顾客也越来越注重食品的安全，所以饭店的竞争变得越来越大。饭店如果使用不安全的食物，那么他们肯定会流失大量的顾客，所以希望饭店能够注重食品的安全。那么关于北京一胖哥俩就门店使用隔夜死蟹致歉，你接受这个道歉吗？以下是我的看法：

一、道歉并没有用?

胖哥俩门店对顾客的伤害已经造成了，所以道歉是没有用的，而且经过舆论的发酵，很多人都不会再去胖哥俩吃饭。胖哥俩门店只有保证再也不用隔夜死蟹才能获得大家的原谅，但是没有人知道他们会不会遵守这个承诺。

二、社会要制定措施去保证食品的安全

饭店最重要的就是要保证食品的安全，但是我觉得大部分的饭店都没有做到这一点，所以社会应该制定完善的法律和措施去对饭店进行监管，保证人们可以吃到健康的食物。

三、希望饭店能够更注重食品的安全

饭店越来越多，顾客也越来越注重食品的安全，所以饭店的竞争变得越来越大。饭店如果使用不安全的食物，那么他们肯定会流失大量的顾客，所以希望饭店能够注重食品的安全。

那么关于北京一胖哥俩就门店使用隔夜死蟹致歉，你接受这个道歉吗？ 以上是我的看法，你有什么看法？欢迎留言交流。

我认为这个惩罚力度还不够大。其实从事餐饮行业特别赚钱，如果你能把自己的餐饮店做成连锁品牌，那就更赚钱了，只要喜欢吃肉蟹堡的人都听过胖哥俩这个品牌。对加州蟹堡确实做得不错，一直对外宣称用的是鲜活的大螃蟹，但是监察部检测出来的结果却和他们宣传的不一样，事情到底是怎么回事呢？北京胖哥俩使用隔夜死蟹被罚50万，你觉得这个惩罚力度怎么样？欢迎大家在评论区下方分享你的观点。

一，我认为罚款50万的惩罚力度还不够大。

有人说监管部门出手太狠了，一罚就是50万，但是我觉得罚款50万的惩罚力度太轻了，因为我们去这家餐馆消费，随随便便吃一顿就要花上200多活螃蟹和不新鲜的螃蟹价格相差很大，你都不知道老板在这上面挣了多少钱了。

二，为什么要用不鲜活的螃蟹呢？

千万不要觉得惩罚的力度大，罚钱的时候心里很难受，但是在做饭的时候为什么不用鲜活的螃蟹呢？并且自己打出的招牌还是一定用鲜活的螃蟹为消费者呈现最好的味道。这和自己打出的广告一样吗？既然自己没有严格按照承诺来执行，就不要嫌罚款多。

三，作为知名的餐饮企业，就要为消费者负责。

其实一开始的时候用的还是鲜活的螃蟹，只是后来为了节省成本，采用不新鲜的螃蟹，有几位消费者去店里吃饭，觉得螃蟹的味道明显不对，然后就像监管部举报经过查证之后，发现放哥俩过来用的是不鲜活的死螃蟹，作为知名的餐饮营企业，用不新鲜不干净的食材给消费者做饭，你们心里过得去吗？这样的行为真的是对消费者负责吗？

众所周知，餐饮企业拥有着非常强大的受众群体，80%具有知名度的餐饮门店都会获得许多游客和消费者的认可。自从北京胖哥俩餐厅火爆全国之后，络绎不绝的游客来到餐厅中完成就餐的过程。

然而，该餐厅却出现了非常严重的处罚现象。那是因为胖哥俩餐厅将隔夜死亡的螃蟹当成鲜活的螃蟹售卖。相关部门调查清楚此事后，立刻没收该餐厅的违法所得，并且胖哥俩餐厅需要支付50万元的罚款。

一般情况下，我们没有办法做出和餐厅中的厨师制作出相同味道的食物，这就从很大程度上导致部分人群会选择去外面的餐厅吃饭。然而，我们在选择非常良好的餐厅时，更应该注重餐厅的对外形象和餐厅中商品的口味。千万不要选择负面新闻不断的餐厅，虽然他们可以获得非常良好的受众群体，但是人们却无法保证相关餐厅出售的食物会非常干净。

无论是餐饮行业还是食品加工行业，每一个行业都需要注重原材料的干净卫生以及成品之后的口感和食品安全。远古时期，人们并没有获得非常成熟的烹饪手法，这使得人们很难吃一些营养健康的食物。现如今，越来越多的食品制造厂商选择了将更为优质的食物带到大家面前。我们更应该注重食品安全问题，毕竟该问题会直接影响我们的身体健康。

总的来说，食品安全从来不是说说而已的事情，我们更应该注重商品的性价比和商品的质量。尽量不要选择频繁发生食品安全问题的品牌销售的商品，保持良好的品牌形象和产品质量至关重要，消费者也会有所认可。

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这几年，食品安全问题一直是大众关心的焦点，国家对于食品卫生安全的管控力度和查处力度，也越来越大，但很多餐饮商家仍在这样的状态下，顶风作案，正如北京某家知名蟹肉煲品牌，因为使用过期原材料，还有变质的配料，而被查处，现在这家店铺已经暂停营业了，而这家店铺的老板也公开发文表示，会积极缴纳罚款，并在内部进行严肃整顿，溯源过往变质过期产品，保证食客的健康安全。

这家餐饮店，之前就是做蟹肉煲的，大家都吃过，一锅里有玉米、几只螃蟹，还有年糕、鸡爪、藕片、木耳、西蓝花等食材，原本应该是非常营养健康的，但是这家企业用过期的材料，以次充好，还多次进行夸大的虚假宣传，让消费者寒心不已，大家看到这家企业被曝光后纷纷表示，以后都不想吃蟹肉煲了，想想都恶心，这家分店更可气的是，竟然将其他桌没有扔掉的蟹壳，直接扔进下一锅里，如此省钱省料的做法，真是让人深恶痛绝，让食客对这品牌失去了信任度。

这几年，食品安全问题愈发严重，很多餐厅后厨相当脏乱差，用擦厕所的拖布去擦操作台，很多油都黑了还在使用，还有很多店铺将客人吃过的食物，涮一涮，又直接扔进别人的锅里，但其实，这还仅仅是食品卫生问题的一部分。我们在网上常常会看到这样的视频，有人真的在半夜去下水道弄地沟油，有的鸭货都是被老鼠咬过的，就像这个蟹肉煲品牌一样，他们完全没有把道德与公理放在心里。

在他们心里，只有金钱，他们没有把人们的身体健康放在第一位，他们只顾将钱放在自己的腰包，还有很多老字号，大家都吃了很多年，但是没想到后厨依旧肮脏不堪，碗筷根本不冲洗，蔬菜根本不摘不洗，这些年大家知道你都在吃什么吗？

北京胖哥俩分店被立案查处，很多的人也都觉得这件事情非常的不好。胖哥俩这个饭店还是比较受到大家的欢迎，有很多的人也都觉得胖哥俩里面的肉蟹煲非常的好吃。但是这个饭店却被爆料出使用过期的食材或者是死掉的龙虾，很多的网友也都感觉到非常的可怕。这种做法也是非常不好的，毕竟食品安全问题一直都是大家比较关注的。这件事情在发生之后，很多的人也都对胖哥俩的肉蟹堡进行了谴责，也有很多的网友发布了一些不好的评论和言语。

大家也都觉得这种情况是非常不好的，因为这个事情也是让人们感觉到非常的可怕。如果大家吃了这些过期的食材，那么也会对自己的健康造成一定的影响。有很多的人也都觉得这种现象是非常不好的，所以说相关的负责人也是应该很好的进行整顿。这样才能够保证到食品的健康，还能够让人们吃到比较安全可靠的食物。

很多人出去吃饭也都比较注重饭店的环境，还有卫生。因为卫生问题也是非常重要的，这也是很多人比较关注的一个话题。但是胖哥俩肉蟹堡却使用过期的食材，还有一些不好的龙虾和土豆。这不仅仅让人们感觉到非常的气氛，也对自己的名声造成了一定的伤害。所以说很多的人也都不愿意去碰个两周先宝进行消费，他们也觉得这种事情是非常不好的。

大家也都觉得食品安全是非常重要的，这也关乎到自己能够发展的是否长久。如果发生了这种不好的情况，那么很多人肯定是不能够接受的。所以说大家也都觉得食品安全是保证一个饭店发展的重要因素，这也就希望每一个负责人也都能够引起很好的注意。尽量不要使用一些过期的食材和产品，这也是对消费者的不负责任。

因为螃蟹在死后会滋生很多的细菌，吃了很容易生病的，甚至还可能威胁生命安全，所以死蟹再便宜也不要吃，特别还是隔夜的，滋生的细菌更多了。

这次北京胖哥俩使用隔夜死蟹被罚50万完全是活该的，因为这种隔夜的死蟹细菌很多，生病还是小事，隔夜死蟹吃死人的新闻可是有过的，所以罚的很好，就活该被罚，我还觉得这个处罚对于他们来说是低了呢，应该再罚多点。

一：隔夜死蟹有哪些危害？

1.螃蟹因为体内的水分和蛋白质含量都很高，所以螃蟹体内很容易滋生细菌，但是因为在存活状态下的螃蟹免疫系统是工作的，所以可以抑制细菌的滋生，但是在螃蟹死后，免疫系统不工作，螃蟹体内的细菌就疯狂滋生。这些细菌对人体健康的危害很大，食用过多会导致身体不适，甚至导致死亡。

2.因为螃蟹的蛋白质中含有大量的组氨酸，螃蟹死亡后，组氨酸会被细菌分解为组氨胺，我们身体里肺部、大肠、皮肤黏膜这些地方，含有大量的组胺，如果食用组胺，很可能导致水肿，同时有些人要是对组胺过敏，那么问题会更加的严重。

3.死螃蟹还会产生一种胺，那就是尸胺，死螃蟹的臭味就是这种物质发出来的，这种物质是绝对不能吃的，吃下去轻则拉肚子，重则直接入院。

二：如果这样说，那是不是只能吃活蟹？

按照正常的情况来说，螃蟹这些的确只能吃鲜活的。不过很多人会担心螃蟹买到家就死了，或者鲜活螃蟹的价格比较贵，吃不起。其实螃蟹要不是死亡超过四个小时，煮熟了吃不会有什么问题，因为死亡四个小时，螃蟹体内的有害物质还没办法合成。所以死螃蟹可以吃，但是必须是四小时内的。