圣代冰淇淋 草莓圣代冰淇淋

圣代冰淇淋 草莓圣代冰淇淋

圣代和冰淇淋的区别：

1、售卖范围不同。圣代一般只在冷饮店售卖，冰激凌的售卖范围更加宽泛。

2、外观不同。圣代上面一般会点缀着果酱和水果，样式更好看，而冰激凌的样式一般比较简单。

3、口感不同。圣代吃起来味道更浓醇，口感更好，冰激凌的口感比较软。

4、制作工艺不同。圣代不需要经过硬化工艺，冰激淋则需要用到硬化工艺。

圣代的起源：

“圣代”的故乡在美国，早在1897年，美国人就吃上了“圣代”冰激凌。据说“圣代”冰激凌是威斯康辛州的一个名叫乔治的冰激凌店主发明的，乔治标新立异，把樱桃糖浆浇在冰淇凌上，并放上一颗糖腌樱桃卖给顾客。

一开始，这种混合冰激凌只在星期天有卖，后来人们觉得这种冰激凌非常好吃，需求量越来越大，于是乔治就每天向人们供应这种冰激凌。由于这种冰激凌最初是在星期天售卖的，所以店主就给它取名为Sunday。

圣代冰淇淋（Sundae)

圣代冰淇淋是指上面加有奶油、水果、果仁、甜酱和其他调味吕的冰淇淋，这可以说是甜食店和餐馆中最常见的一种冰淇淋。圣代这个名称是从星期日（Sunday)改成的。这是在19世纪末时的事情，因为星期日在基督教中是个神圣的日子，是应该停下一切净化心灵的一天。所以，有一些基督教的道德家不断指责人们在星期日还仍然放肆饮用各种有滋有味的饮料，比如可乐。为了避开这种指责，有人在美国伊利诺衣州的一个城市做成了这种新的冰淇淋食品。刚开始时，这种新的冰淇淋食品只是在星期日才有，因此便被叫做星期日（Sunday)，然后很快被改写成Sundae，因为星期日是个神圣的涌滥用的名称。