0糖可乐真的无糖吗(无糖可口可乐真的无糖吗)
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无糖可乐不是真的无糖,无糖可乐所谓的无糖指的是无蔗糖。可乐中的低糖成分换为代糖,代糖,又名阿斯巴甜(含苯丙氨酸)。
无糖可乐和普通可乐一样,适量喝不会发胖。但是无糖可乐还是含有少量低糖或者代糖素,如添加了阿斯巴甜、甜蜜素等来代替口感。如果频繁饮用无糖可乐还是会引起肥胖,危害人体健康。
1886年5月8日,可口可乐在美国乔治亚州亚特兰大市诞生,自此便与社会发展相互交融,激发创新灵感。现在,它每天为全球的人们带来怡神畅快的美妙感受。
不是的,无糖可乐含有少量的糖分。
一瓶500毫升的“无糖”可乐,测试结果显示,其实内含代糖,含糖量约为10g。另外,据世卫组织标准计算,普通成年人每日需摄取糖30-39,75克。而乳酸饮料中益力多的含糖量最高,一般人如果一天饮用3瓶以上就可能超出每日糖摄取限量。
无糖可乐其实就是将可乐中的低糖成分换作一种神奇的东西——代糖,即人工甜味剂。实验发现,每一克人工甜味剂要比一克糖甜100-20000倍!因为甜度很夸张,所以只要放很少量的甜味剂在饮料里就会很甜了,而且它的卡路里可以完全忽略不计。
尽管人工甜味剂看上去没有毛病,但实际上这种东西对人体有很多的危害。在我们生活中,无糖可乐所添加的代糖是阿斯巴甜。
无糖可乐,即在将可乐中的低糖成分换为代糖的可乐。代糖以产生热量与否,可分为营养性的甜味剂(可产生热量如山梨醇、甘露醇、木糖醇)及非营养性的甜味剂(无热量如甜菊素、蔗糖素、糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等)。
研究发现,代糖“阿斯巴甜”(Aspartame)会过度刺激或干扰神经末梢,增加肌肉紧张,而引发偏头疼。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜。所以对代糖过敏的人,只要啜饮一小口低糖汽水,就会引发头痛。
而代糖已经被认为成一种神经毒素,损害神经系统,故这些症状主要与神经系统有关。一些常见的与代糖有关的症状为头痛,记忆力衰退,癫痫,视力消失,昏迷及癌肿。
代糖更可使以下疾病加重或导致类似这些疾病的症状,比如:纤维性肌痛,多发性硬化,系统性红斑狼疮,多动症,糖尿病,老年性或早老性痴呆,慢性疲劳综合症和忧郁症。研究已证明代糖能释放自由甲醇。长期甲醇的毒性可影响脑中的多巴胺系统而导致上瘾。
甲醇又称木醇,占代糖的1/3,此物质己被划为严重的代谢性毒物和麻醉剂。最近的新闻中,经常有关於世界级运动员和其它健康人仕在服用代糖后綷死的报导,其原因与代糖损害心脏的传导系统有关。
无糖可乐是真的无糖,无糖可乐将糖换成了代糖,如阿斯巴甜、三氯蔗糖等,属于甜味剂,有别于传统意义上的糖,比如果糖、葡萄糖、蔗糖等。
按照规定,食品中的能量低于17千焦/100毫升,就属于无能量。以阿斯巴甜为例,其本身含有的热量与普通的糖几乎无差别,但其甜度更高,因此添加在可乐中的量极少,按照规定,可算作无糖。
有研究表明,上述甜味剂对血糖水平影响甚微,但也有研究表明,甜味剂可能会通过其他机制对糖尿病人的糖耐量产生影响,目前尚存在争议。
建议养成良好的饮食习惯,少量饮用各类风味饮料,以免影响身体健康。
这种所谓无糖可乐中是添加了甜味剂的,甜味剂本身就是添加剂,对身体是没有什么好处的,长期大量食用,还可能影响身体代谢,加速糖尿病病程发展。
所以说,零度可乐并非真的无糖,但真的含糖量很低,糖尿病人可以偶尔喝一点,但不能天天喝,否则还是会对病情产生不利影响的。对于糖尿病人来说,知道什么能碰、什么不能碰是很重要的。吃对喝对,有助于糖尿病人更好地控制血糖,延缓糖尿病并发症的发生。
因为代糖的使用和流行,会严重冲击蔗糖在食品工业中的使用量。所以对代糖深恶痛绝的,根本不是消费升级的吃瓜群众,而是整个天然蔗糖的制糖工业,这个产业链包含了无数的热带糖料种植区,甘蔗园农场主,精炼厂,加工厂和遍布全球的经销商网络。
美国科普畅销书作者Gary Taubes在新书《反对糖的案例》中提到,美国历史上对糖精(Saccharin)的禁用,是源于制糖业协会的推波助澜和资助研究。为了打击竞争对手,让FDA禁止使用糖精,接受糖业公司资助的研究人员用40只小鼠做实验,从断奶后每天喂相当于正常摄入量300倍的剂量,持续100周!终于发现了可能导致癌变的迹象,然后迅速向FDA提交申报,要求禁止在市场上销售糖精。
这种试验仔细想一下还真是挺怕的,糖精的甜度可以达到蔗糖的500倍,甜度超高,还要硬给老鼠灌下300倍的剂量。这种溶液如果拿给人喝,舔一下不吐的我敬你是条汉子,但是为了创造致癌的极端条件,研究人员给40只老鼠灌了2年。
在这种高压的环境下生活的鼠宝宝们,别说肿瘤了,生出什么奇葩的疾病也不意外。用这种研究结论来影响监管部门,打击商业对手,并提出人类应该吃什么或不吃什么的建议,真的没关系么?如果糖精尚未被官方机构禁止,我大概可以猜想,代糖饮料的首选添加剂可能是糖精加安赛蜜,这种配方能够调制出最接近普通蔗糖饮料的口感,让喜欢甜味的群众喝的更爽。
0糖可乐不是真的无糖。
无糖可乐所谓的无糖指的是无蔗糖。可乐中的低糖成分换为代糖,代糖,又名阿斯巴甜(含苯丙氨酸)。无糖可乐和普通可乐一样,适量喝不会发胖。但是无糖可乐还是含有少量低糖或者代糖素,如添加了阿斯巴甜、甜蜜素等来代替口感。
无糖可乐的好处:
可乐中的磷酸会腐蚀牙釉质,有龋齿的风险;同时影响食物中钙的吸收,有缺钙的风险;阿斯巴甜这类甜味剂会让身体误认为有糖分摄入,分泌胰岛素,准备储备脂肪;咖啡因和阿斯巴甜容易引起人们上瘾,勾起食欲,想要吃很多东西。
可以看出来,无糖可乐的好处挺多,害处同样不少。减肥的小伙伴为了自己的健康着想,还是要控制一下欲望,可不能想喝就喝。
标签:可乐 真的 甜味 中的 蔗糖